Masko masko

Name: masko masko
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de perna de cordeiro desossada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rebentos de alho verde picado; 4 pedaços de tomates; Pimentão verde de 4 peças; 2 colheres de chá de sal; 50 g de azeite, para molho; 2 pedaços de limão; 1 colher de chá de cominho em pó; 2 colheres de chá de açafrão em pó

Este prato é muitas vezes tomado como lanches com o seu favorito n ser preparado com qualquer coisa de cordeiro, frango, carne de porco etc.

Ingredientes

900 gramas de perna de cordeiro desossada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rebentos de alho verde picado
4 pedaços de tomates
Pimentão verde de 4 peças

2 colheres de chá de sal
50 g de azeite, para molho
2 pedaços de limão
1 colher de chá de cominho em pó
2 colheres de chá de açafrão em pó

preparação

Cortar a carne em cubos pequenos e ferver ou assar no forno adicionar sal, termeric e óleo antes de ferver.
quando a carne estiver bem cozida, retire o excesso de água e mantenha em um lugar fresco em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e adicione a carne e misture bem.
Agora está pronto para servir.