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Maryland crab cakes, o verdadeiro negócio
 
 
10 cakes, 5 PorçõesPTM25 min

Maryland crab cakes, o verdadeiro negócio


Minha mãe fez isso quando eu era apenas uma criança. Vários anos atrás, DH fez seu primeiro emprego pós-aposentadoria como Supervisor de Frutos do Mar em uma cadeia de supermercados local, fez isso para o departamento de frutos do mar, e a notícia se espalhou, encomendas para "HIS" bolos de caranguejo! O proprietário disse-lhe que Matzo refeição no lugar das migalhas de pão funciona muito bem devido à adição de biscoito de refrigerante.

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preparação

  1. Misture os 6 primeiros ingredientes em uma tigela grande.
  2. CUIDADOSAMENTE dobre a carne de caranguejo à mão em ingredientes bem misturados, para não quebrar pedaços de caranguejo.
  3. Adicione migalhas de pão e, usando as mãos, misture todos os ingredientes - ainda tomando cuidado para não quebrar caroços.
  4. Forme cuidadosamente 10 bolos ligeiramente achatados.
  5. Leve à geladeira bolos várias horas ou durante a noite.
  6. Prepare-se fritando em azeite ou manteiga, ou grelhando.
  7. Nota: Fritar em frigideira elétrica em um pouco de azeite e manteiga por vários minutos por lado funciona muito bem para mim.



Adorei

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