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Jullum
Couscous mediterrâneo
Encontrei esta receita em uma revista há alguns anos. Não me lembro em qual. Minha família adora.Eu uso uma variedade de ervas frescas depende do que eu tenho na mão.Eu também aumentar o óleo e suco (duplo) Pode ser servido quente ou à temperatura ambiente até mesmo bem gelada. Às vezes, adiciono queijo feta em pedaços
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Ingredientes
- Caldo de galinha de 2/5 litros
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cuscuz de trigo integral
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomates uva, cortados ao meio
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pepino, descascado e picado
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde, finamente cortada
preparação
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Levar o caldo a ferver e adicionar gradualmente coucous.Remover do fogo e cubra.
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Aguarde 5 minutos e depois penetre com um garfo.
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Combine todos os ingredientes, exceto óleo e suco de limão.
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Wisk suco e óleo despeje sobre a mistura e misture delicadamente.
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Se estiver usando feta, adicione agora.
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Apreciar.
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