Marinara básico para o pote instantâneo

Name: marinara básico para o pote instantâneo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1 colher de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto seco; 1 (794 grama) pode tomates descascados inteiros; 1 (794 grama) pode tomates descascados inteiros; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de sopa de salsa seca; 3/4 colher de chá de sal marinho; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; 1 folha de louro

Este molho marinara tem o gosto de estar fervendo o dia todo, mas você terá um prato saboroso e rico na mesa em menos de uma hora.

Ingredientes

preparação

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Refogue para aquecer a panela. Adicione azeite e cebola; cozinhe até a cebola ficar translúcida, 3 a 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe até perfumado, por cerca de 1 minuto. Despeje em vinho tinto e deixe ferver até reduzir pela metade.
Despeje tomates picados e tomates inteiros na panela. Traga para ferver. Mexa em manjericão, orégano, salsa, sal, pimenta, flocos de pimenta vermelha e folha de louro. Aperte a tecla Keep.Close e trave a tampa. Função manual e temporizador definido por 10 minutos. Permitir 10 a 15 minutos para a pressão para construir.
Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa. Use uma batedeira de imersão para fazer o molho.