Marinada de cebola, alho e bourbon

Name: marinada de cebola, alho e bourbon
Total time: 1440 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1/2 cebola; 3 -5 dentes de alho; alecrim (a gosto); sal (a gosto); pimenta (a gosto); alho em pó (opcional, a gosto); 1 -3 colher de sopa de Bourbon ou 1 -3 colher de sopa de uísque; 1 limão ou 1 limão; molho de soja; 1 -3 colher de chá de molho Worcestershire; 1 -3 colher de sopa de molho teriyaki; 1 colher de sopa de azeite; 1 saco ziploc grande; 4 bifes, qualquer corte

Quantidade de cada ingrediente varia de acordo com seu gosto pessoal.Esta é uma receita de marinada bife extremamente branda.Requer algum trabalho e tempo, mas no final vale bem a pena.

Ingredientes

preparação

~ Triture cebola e alho e adicione a tigela.
~ cortar uma tira de limão ou raspas de limão, pique e adicione a tigela.
~ Adicione sal, pimenta, alecrim, alho em pó e azeite para a tigela, misture todos juntos.
bifes de lugar na bolsa Ziploc, plana.
~ esfregue 0,5 conteúdo da tigela sobre os bifes, sacuda o saco e esfregue outro 0,5 sobre o outro lado dos bifes.
~ fatia de limão ou lima centro-wise, e coloque alguns anéis em cima de bifes, apenas de um lado (a menos que você gosta de bifes ligeiramente mais azedo).
~ Despeje o molho de soja sobre os bifes, sacuda o saco e coloque um pouco do outro lado.
~ Adicione molho Teriyaki e Worcestershire, e bourbon ou uísque por último.
~ feche o saco quase todo o caminho e, em seguida, esprema o ar preso - cuidado para não deixar marinar para fora.
~ Coloque na geladeira, plana, durante a noite ou até 1-3 dias para máxima ternura, e sempre tão saco squish e vire-o.