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RAHEEMNGA
Máquina de pão pão inteiro soletrado
Faz um pão.Faz sua casa cheirar como uma padaria.Café sugerido para servir com:) Esta é a receita que eu usei para fazer um pão de espelta hoje.O aroma desta cozinha de pão é tão maravilhoso, especialmente em uma noite de inverno.É fácil de adicionar sementes ou nozes como você gosta (eu fiz) e o que eu amo é que ele é amassado na máquina de pão.Use como o pão para um sanduíche Reuben.Ou servir torrado recheado com rondele e chucrute quente para um inacreditavelmente saborosa e recheio Almoço.Adicione um pouco de bacon de carne se você não se importa de misturar carne e laticínios para um sanduíche 5 estrelas.Eu vou ajustá-lo como eu encontrar métodos melhores, mas por agora desfrutar deste como é.Eu usei outras receitas e propriedades de farinha para meça como assar um pão macio e acabou realmente muito bem na minha opinião.O marido dá-lhe 5 estrelas: D
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Ingredientes
- 1/3 litro de água, morna
- 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em 4-6 bits
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo espelta, para amassar e modelar
- 1 colher de sopa de glúten de trigo vital
- 1 colher de chá de sal
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo açúcar mascavo, levemente acastanhada
preparação
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Insira todos os itens na máquina de pão, começando com o primeiro ingrediente listado e terminando com o fermento ou sementes/nozes. Mantenha a espelta extra para amassar na forma de pão de sua escolha.
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Defina a máquina para o ciclo de massa (1,5 horas para mim).
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Quando terminar, pulverize as mãos com a farinha de espelta extra e pegue a massa.
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Moldá-lo em forma de pão, usando soletrado extra conforme necessário para moldar.
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Coloque em uma panela de pão untada.
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Transforme seu forno para a temperatura mais baixa por dois minutos. Em seguida, desligue-o e coloque o seu pão lá.
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Deixe crescer por cerca de 35 minutos. Talvez não pareça alto demais, mas não se preocupe. Deve ter pelo menos crescido em 50%.
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Ligue o forno para 375. Bata por 35 minutos (não se preocupe com o tempo de pré-aquecimento. Esses 8 minutos estão incluídos quando eu fiz isso).
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O pão deve estar praticamente pronto, mas deixe-o escorregar da assadeira e cozinhe em uma grelha no forno por mais 10 minutos a cada 300 minutos.
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Quando terminar, deixe esfriar por dez minutos. Você pode evitar a vontade de começar a comer tomando café.
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Aprecie, com ou sem café.
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