Manteiga de maçã i

Name: manteiga de maçã i
Yield: 32
Ingredients: 8 maçãs - descascadas, cortadas e picadas; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar branco; 4 colheres de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de sal

Uma manteiga de maçã doce

Ingredientes

8 maçãs - descascadas, cortadas e picadas
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo açúcar branco
4 colheres de chá de canela em pó

1/4 colher de chá de cravo moído
1/4 colher de chá de sal

preparação

Encha um fogão lento com maçãs em cubos, açúcar, canela, cravo e sal.Cubra e cozinhe em alta por 1 hora.Reduza o calor.Sumente, mexendo ocasionalmente, por 12 horas, ou até grosso e escuro dourado na cor.
Embale em recipientes pequenos, seguros para congeladores, deixando um espaço de 2 centímetros no topo. Guarde no congelador.