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Manteiga de ameixa
 
 
PorçõesPTM45 min

Manteiga de ameixa


Use as frutas mais frescas da estação para criar sua própria propagação de pães e biscoitos. Essa manteiga cremosa e frutada é perfeita para um dia quente de verão. - Nancy Michel, Lakeland, Flórida

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preparação

  1. Coloque as ameixas, maçãs e água em uma panela grande. Leve para ferver. Reduza o calor; cubra e cozinhe por 12 a 15 minutos ou até que fique macio. Esfriar um pouco.
  2. Coloque no liquidificador; cobrir e processar até purê.Retornar tudo para a panela.Adicionar açúcar e especiarias; voltar a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 15-20 minutos ou até engrossar, mexendo com freqüência.
  3. Arrefecer a temperatura ambiente.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira até 3 semanas.



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