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Manteiga caseiro
 
 
30 PorçõesPTM20 min

Manteiga caseiro


Como fazer manteiga fresca você mesmo.Este é um ótimo projeto para uma classe da escola, usando pequenas quantidades de creme e potes de comida para bebê.Tem um sabor muito melhor do que a margarina, mesmo com creme quase expirado: -) Usando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme, você vai acabar com cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de manteiga e Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de leitelho.Eu não gosto de colocar sal no meu , mas ajuda a preservar a manteiga, especialmente se você mantê-lo em um sino de manteiga.

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preparação

  1. Despeje o creme no frasco e coloque a tampa. Você precisará deixar o frasco meio vazio para ter espaço para agitar, então ajuste a quantidade de creme de acordo.
  2. Agite o frasco vigorosamente.Depois de um pouco, ele irá revestir os lados do frasco, em seguida, tornar-se creme chantilly.Mantenha a tremer - ele vai começar a separar.É feito quando é totalmente separado em manteiga e leitelho.
  3. NOTA: Eu parei a cada minuto para abrir o frasco e tirar uma foto (e deixar o meu braço descansar: -)) e levou 7 minutos de agitação.Depois de várias revisões, eu pensei que eu diria que leva algumas pessoas mais - mesmo 20 ou 30 minutos - mas ainda vale a pena fazer: D.
  4. Pour the buttermilk into a separate container, and enjoy!
  5. Um ótimo projeto para as crianças da escola é usar o buttermilk para fazer biscoitos ou pão, e então comê-lo com a manteiga.Embora seja muito macio no começo, fica um pouco difícil, pois você o armazena na geladeira, e precisará amaciar se você planeja usá-lo como um spread (se você não comer tudo imediatamente!).
  6. Enquanto pesquisava a fabricação de queijos, descobri que o leite de manteiga resultante é "antiquado" e que o leitelho adquirido é mais espesso à medida que é cultivado em um processo semelhante ao iogurte. (Alguém mencionou isso também em uma resenha). em algumas receitas sem saber que havia uma diferença.



Adorei

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