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Kaycee Farrell
Manjericão grelhado milho espiga de milho
A espiga de milho é um prato reconfortante e querido do Meio-Oeste. É incrível quando grelhada, e minha receita acrescenta alguns ingredientes inesperados para deixá-la ainda mais parecida com o verão. - Caitlin Dawson, Monroe, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Coloque o milho em uma lata de 6 litros. cubra com água fria.Agite 20 minutos; drene. Retire cuidadosamente as cascas de milho a uma profundidade de 1 in. retire a seda. Esfregue a manteiga sobre o milho; Polvilhe com sal e pimenta. Pressione quatro folhas de manjericão em cada espiga. Coloque o milho em casca; seguro com corda de cozinha.
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Grelhar milho, coberto, em fogo médio 20-25 minutos ou até ficar macio, virando com frequência.Corte e descasque casca; descarte as folhas de manjericão. Esqueça o suco de limão sobre o milho; polvilhe com coentro.Se desejado, espalhe com manteiga adicional.
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