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Mindifincham
Manhattan estilo reuben 'n centeio estratos
Este prato antecipado é maravilhoso para o brunch, o almoço, o jantar ou uma refeição que é tão fácil de preparar. Se preferir, substitua o pastrami de peru pelo corned beef. - Mary Louise Lever, Roma, Geórgia
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Ingredientes
- 10 fatias de pão de centeio, em cubos (cerca de Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo)
- 500 gramas de carne em lata deli em fatias finas, picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo chucrute, enxaguada, escorrida e seca
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo picles picados
- 6 ovos grandes
preparação
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Coloque os cubos de pão em uma assadeira untada de 13x9 polegadas.Top com carne enlatada, Gruyere, chucrute e picles.Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, molho e alho em pó.Despeje sobre o pão.Refrigerar, coberto, durante a noite.
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Preaqueça o forno a 350 ° .Remova os estratos da geladeira enquanto o forno aquece.Assunto, descoberto, 45 minutos.Polvilhe com queijo parmesão.Aqueça até que uma faca inserida perto do centro saia limpa, 5-10 minutos a mais.Deixe repousar 10-15 minutos antes corte.Sprinkle com salsa.
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