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Mango pachadi
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Mango pachadi


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione sementes de mostarda; cozinhe até começar a splutter, cerca de 30 segundos.Adicione pimentas, folhas de curry e urad dal.Aproveite por alguns segundos.Mexa em mangas, açafrão, e sal.Despeje em água e cozinhe até que as mangas amolecer, 5 a 10 minutos.
  2. Adicione o açúcar mascavo à frigideira e misture bem. Cozinhe até dissolver e o molho engrossar, 8 a 10 minutos.
  3. Transfira o pachadi para um prato e sirva à temperatura ambiente.


Nutrição

CaloriesCalorias

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