Cozido couve de bruxelas

Name: cozido couve de bruxelas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de couve de Bruxelas, extremidades aparadas e folhas amarelas removidas; Manteiga de 130 litros, cortada em pedaços; 1 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Suco de limão fresco de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo azul desintegrado (opcional)

Ingredientes

900 gramas de couve de Bruxelas, extremidades aparadas e folhas amarelas removidas
Manteiga de 130 litros, cortada em pedaços
1 colher de chá de sal kosher
1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Suco de limão fresco de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo queijo azul desintegrado (opcional)

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque as couves de Bruxelas em uma caçarola ou forno holandês com uma tampa.Arrange pedaços de manteiga em cima dos brotos.Tempere com sal, pimenta e suco de limão.Cubra com a tampa.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que os brotos estejam ligeiramente macios. Mexa de vez em quando para evitar que grudem. Durante os últimos 10 minutos, polvilhe os pinhões sobre os brotos e retire a tampa.Quando os brotos estiverem prontos , polvilhe o queijo azul sobre eles antes de servir.