Cozido couve de bruxelas

Name: cozido couve de bruxelas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de couve de Bruxelas, extremidades aparadas e folhas amarelas removidas; Manteiga de 130 litros, cortada em pedaços; 1 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Suco de limão fresco de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo azul desintegrado (opcional)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque as couves de Bruxelas em uma caçarola ou forno holandês com uma tampa.Arrange pedaços de manteiga em cima dos brotos.Tempere com sal, pimenta e suco de limão.Cubra com a tampa.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, ou até que os brotos estejam ligeiramente macios. Mexa de vez em quando para evitar que grudem. Durante os últimos 10 minutos, polvilhe os pinhões sobre os brotos e retire a tampa.Quando os brotos estiverem prontos , polvilhe o queijo azul sobre eles antes de servir.