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Melaknee
Malibu crockpot praia de pêssego batata frita
Estou ansioso para ir em nossas férias de praia a cada ano, mas eu nem sempre gosto de passar o tempo cozinhando para todos.Esta sobremesa panela lenta (ou café da manhã!) Me dá mais tempo para deitar ao sol e aproveitar as ondas.Meludo sorvete é uma obrigação. — Colleen Delawder, Herndon, Virginia
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada, em cubos
- 6 grandes pêssegos maduros, descascados e cortados (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado acondicionado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de rum de coco, opcional
- COBERTURA:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado acondicionado
- 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia à moda antiga
- 6 colheres de sopa de manteiga gelada, em cubos
preparação
-
Unte um fogão lento com 1 colher (sopa) de manteiga amolecida. Deite pêssegos com açúcar mascavo, suco de limão, baunilha e, se desejar, rum; espalhar uniformemente em fogão lento.
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Misture os primeiros seis ingredientes no topo; misture a aveia.Corte na manteiga até ficar crocante; polvilhe sobre os pêssegos.Cozinhe, coberto, em baixo até que os pêssegos estejam macios, 3-4 horas.
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