"maior perdedor" tacos de peixe

Name: "maior perdedor" tacos de peixe
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Filetes de peixe sem pele de 400 gramas, roughy de laranja ou pargo vermelho de 400 gramas; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 8 tortillas, fibra alta integral ou 8 tortillas de milho stoneground; 1/2 abacate, picado e levemente amassado; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo queijo ralado, mexicano com baixo teor de gordura ou uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo queijo de pimenta moída monterey; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; 4 colheres de sopa de coentro fresco picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo repolho picado; molho picante

Este é fora do "Biggest Loser" Cookbook 140 calorias, 18 g de proteína, 13 g de carboidratos, 5 g de gordura, 30 mg de colesterol, 8 g de fibra, 480 mg de sódio.Por favor, tome o conselho de SJMittens e aumentar as especiarias, especialmente se você gosta de comida picante.

Ingredientes

preparação

Para fazer o peixe: Coloque o peixe em uma assadeira rasa e polvilhe com o suco de limão, colorau, sal, pimenta preta e pó frio (se desejar).
Cubra, refrigere e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça a grelha ao fogo médio-alto (ou pré-aqueça o forno a 375 graus).
Revestir levemente um pedaço de folha de 24 'X 12 "com spray de cozinha de azeite.
Coloque o peixe em uma única camada no centro da folha.
Dobre o papel alumínio e dobre as extremidades para cima para selar o peixe.
Coloque o pacote de papel alumínio na grelha pré-aquecida.
Cozinhe por 7 a 10 minutos, ou até que o peixe esteja opaco.
Retire da grelha.
Para montar os tacos: Empurre as tortillas em papel alumínio e coloque-as na grelha para aquecer por 2 minutos.
Espalhe cerca de um oitavo do abacate amassado em cada tortilla e cubra com um-oito do peixe.
Polvilhe cada um com queijo, salsa, coentro, repolho e molho quente, se desejar.

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