Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Barbara Zavadil
Maionese real gourmet
Faça e compartilhe esta receita de Maionese Gourmet Real.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
SELECIONE um liquidificador de cozinha durável e de qualidade com um botão de tampa central removível.
-
CRACK um ovo inteiro no liquidificador.
-
Separe outro ovo e adicione a gema ao liquidificador.
-
Adicione os demais ingredientes EXCETO o óleo de canola (2,5 colheres de chá de vinagre branco destilado, 2,5 colheres de chá de suco de limão fresco, 2,5 colheres de chá de mostarda seca, 2/3 colher de chá de sal marinho, 2/3 colher de chá de açúcar branco, 1/3 colher de chá de pimenta caiena, 2,5 centímetro de alho em pó, 2,5 centímetro de pimenta branca); COLOQUE a tampa do liquidificador no lugar.
-
Vire o liquidificador sobre a configuração WHIP por alguns segundos para emulsionar a mistura; STOP liquidificador e retire a tampa; RETIRE o botão central da tampa do liquidificador para deixar um orifício de alimentação; SUBSTITUA a tampa ajustada.
-
Em um copo de medição claro com um bico, adicione o óleo de canola à marca de 190 litros.
-
LENTAMENTE goteje o óleo no orifício do alimentador do misturador por gotejamento ou até o fluxo estável mais fino, até que todo o óleo tenha sido adicionado, e a maionese esteja completamente misturada e emulsificada.
-
Transfira a maionese para um recipiente resselável para refrigerar (a maionese irá emulsificar ainda mais com refrigeração) ou use imediatamente (mantenha a porção não usada refrigerada todo o tempo e use a maionese fresca em 3 dias).
-
SERVE with your favorite foods and enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minAlmoço / Petiscospáprica, Quinoa, cebola, dente de alho, dependendo muito que você gosta, páprica, feijões, tomates, salsa, milho, Pimenta em pó, orégano, cominho, coentro muito,mexicano quinoa recheado pimentões
-
55 minAlmoço / Petiscoscarne, sal, cebola, Paprica em pó, pimentão bestpowder, agua, farinha, spray, feijões, tomates, molho picante, queijo, queijo, cebola, azeitonas,pizza mexicana de taco bell iluminado - copycat
-
60 minAlmoço / Petiscosbacon, ovos, creme de leite, mostarda, sal, queijo,quiche de suíço e bacon crustless
-
435 minAlmoço / Petiscosóleo, óleo, cebola, tortilhas de milho, dentes de alho, feijões, tomates, queijo, Molhe de Enchilada, pimentões não jalapeno, caldo, cominho, Pimenta em pó, sal, Pimenta, baía, coentro, coentro, queijo, queijo, queijo, tortilhas de milho, queijo, coentro,sopa de tortilla de frango com "as obras!"
Adorei