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Daniele
Maionese liquidificador fácil
Este é um bastante simples de fazer maionese que gosto apenas como o caro comprado loja stores.Feito de ingredientes domésticos simples.Faça quando você está em um centímetro ou o tempo todo como eu faço.Eu listei os ingredientes com a melhor escolha primeiro e um substituto seguinte para obter os melhores resultados use as primeiras opções. Existem outras receitas de maionese no Zaar, mas acho que este vale a pena experimentar. Nota A maionese não pode ser feita se uma tempestade ameaçar, os ingredientes devem estar à temperatura ambiente, mas eu tenho não teve problemas usando ovos frios e limões fora da geladeira.
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Ingredientes
preparação
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crack ovo (descarte shell), mostarda em pó, sal, açúcar, pimenta caiena e azeite (ou outro óleo) no liquidificador e misture em alta até bem combinado.
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retire a tampa ou, através das adições, abra lentamente, adicione 130 litros de óleo vegetal.
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em seguida, adicione o suco de um limão (ou o vinagre).
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Quando a mistura estiver bem combinada, adicione lentamente o restante do óleo vegetal de 130 litros.
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a mistura deve ser bem misturada e grossa. Ela ficará mais fina do que na loja, mas ficará ainda mais espessa quando for resfriada na geladeira.
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Guarde na geladeira em um frasco limpo.
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Mantém por cerca de uma semana.
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Adorei