Maionese de curry com chutney de manga

Name: maionese de curry com chutney de manga
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chutney de manga (de preferência Grays Major); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 4 cebolinha picadinha (use cebolinha inteira); 1 colher de sopa de caril em pó; 2 -3 limão, suco de; pimenta caiena, moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte (ou creme azedo)

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chutney de manga (de preferência Grays Major)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
4 cebolinha picadinha (use cebolinha inteira)
1 colher de sopa de caril em pó

2 -3 limão, suco de
Pimenta caiena, moída
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte (ou creme azedo)

preparação

Picar o chutney se é robusto e mexa na maionese juntamente com cebolinha, curry e suco de limão suficiente para torná-lo torta, mas bem equilibrado no sabor.
Mexa em um centímetro de pimenta de Caiena, ou mais, se desejar.Adicione iogurte ou creme de leite se estiver usando.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Prove antes de servir para garantir que o equilíbrio esteja correto e adicione um pouco mais de suco de limão, se ele parecer muito doce.

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