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Tjkirkwood
Maionese de curry com chutney de manga
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Ingredientes
preparação
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Picar o chutney se é robusto e mexa na maionese juntamente com cebolinha, curry e suco de limão suficiente para torná-lo torta, mas bem equilibrado no sabor.
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Mexa em um centímetro de pimenta de Caiena, ou mais, se desejar.Adicione iogurte ou creme de leite se estiver usando.
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
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Prove antes de servir para garantir que o equilíbrio esteja correto e adicione um pouco mais de suco de limão, se ele parecer muito doce.
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