Maçãs recortadas

Eu cortei esta receita de uma revista mais de uma dúzia de anos atrás e finalmente decidi publicá-la aqui para que eu não a perdesse. O restaurante 'Mad Apples' infelizmente não está mais no negócio e se o resto de sua comida era tão bom como este simples prato é uma grande perda. Por favor, note: Esta não é tarifa de dieta:) Ah, ea receita é postada exatamente como está escrito na revista. Eu gostaria de adicionar cebola muito finamente cortada à mistura.