Maçãs com mel

Name: maçãs com mel
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-5
Ingredients: 4 maçãs de sobremesa; 1 limão, suco de; 2 colheres de sopa de manteiga clarificada; 2 colheres de sopa de pinhão; 2 colheres de sopa de passas; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira

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Ingredientes

preparação

Descasque e core as maçãs.Corte cada um em 12 pedaços e polvilhe com o suco de limão para evitar o escurecimento.
Aqueça a manteiga e refogue os pedaços de maçã em fogo moderado.Adicione os pinhões e as passas, cozinhe por 1 minuto e adicione o mel.
Imediatamente depois de adicionar o mel, mexa as maçãs rápida e freqüentemente para que elas caramelizem uniformemente (tenha cuidado para não quebrar as maçãs).
Adicione a água de flor de laranjeira para deglaze as maçãs.Serve quente -.