Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Dayday76
Macarrão szechuan
Faça e compartilhe esta receita de macarrão Szechuan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 6 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gengibre fresco, descascado e picado
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo tahine (pasta de gergelim)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim lisa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo um bom molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de xerez (ou tente 0,125 vinagre balsâmico, 0,125 vinagre de vinho tinto)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de xerez (ou tente 0,125 vinagre balsâmico, 0,125 vinagre de vinho tinto)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim escuro
- 0,5 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída
- Espaguete de 400 gramas
- 1 pimentão amarelo, julienned
- 1 pimentão amarelo, julienned
- 5 cebolinha fatiada na diagonal (partes branca e verde)
preparação
-
Adicione o óleo vegetal, tahine, manteiga de amendoim, molho de soja, xerez, vinagre de xerez, mel, óleo de pimenta, óleo de gergelim e pimentão moído.
-
Purê o molho.
-
Adicione um pouco de óleo a uma panela grande com água fervente com sal e cozinhe o espaguete até ficar pronto, não macio.
-
Escorra o macarrão em uma peneira, coloque-o em uma tigela grande e, ainda quente, misture com 0,75 do molho.
-
Adicione o pimentão vermelho e amarelo e cebolinha; jogue bem.
-
Sirva morno ou em temperatura ambiente.
-
O molho restante pode ser adicionado, conforme necessário, para umedecer a massa.
-
Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
10 minAlmoço / Petiscosgrande feijão do norte, cebola, picles relish, aipo, maionese, maionese, pó de alho, sal, Pimenta,salada de atum vegetariana -
60 minAlmoço / Petiscosbatatas, ovo, farinha, atum acho que eles são, cebola, óleo, açafrão, tomates, salsinha, sal marinho, Pimenta,bolos de batata com recheio de atum (batata charp) -
20 minAlmoço / Petiscospinhões, couve hastes, óleo, agua, dentes de alho, passas de uva, pimenta salgada,couve verde com passas e pinhões torrados -
7 minAlmoço / Petiscosnata, açúcar, amêndoa, Amaretto,molho de amaretto cremoso
Adorei