Carne de porco desfiada com molho de churrasco na panela elétrica

Adaptado de vários que encontrei na internet.Eu usei um assado tri-tip de porco.Eu tenho certeza que seria ótimo com cerca de 1,3 kg de carne bovina, frango, outros cortes de carne de porco, etc.Eu cozinhei isso durante a noite, rasgou-o e deixe esfriar algumas da manhã, colocá-lo na geladeira e reaquecido para o jantar.

Misture todos os ingredientes, exceto a carne em uma panela. Cozinhe em média-alta, mexendo com freqüência, até que comece a ferver. Prove e ajuste as especiarias, se necessário.
Coloque assado no centro da panela elétrica.
Despeje o molho quente sobre o assado.
Cozinhe em baixas 8 horas.
Usando 2 garfos, retire a carne e misture com o molho.
Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Sirva em pães ou batatas assadas.

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Adorei