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Terri Gainer
Macarrão rancho e queijo frango assar rsc
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Ingredientes
- 28 gramas Hidden Valley Ranch Ranch Mix Original
- 2 grandes peitos de frango sem pele
- Macarrão de cotovelo de 227 gramas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar
- 10 fatias de salame seco italiano leve
- Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo leite integral
preparação
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Coloque o forno em uma tigela com capacidade de 350 litros contendo e unte toda a tigela A com capacidade para 5 litros, contendo uma caçarola funda com 1 colher de sopa de manteiga.
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Use 1 colher de sopa de sal temperado, ½ colher de chá de pimenta e 1 colher de sopa de alho em pó para temperar o peito de frango. Coloque na assadeira e no forno por aproximadamente 30 - 45 minutos até ficar macio e suculento. Retire do forno e corte em cubos ou pedaços médios. Mantenha os pingos da assadeira e despeje ½ xícara de água no prato e acrescente o frango.
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MOLHO: Na panela de tamanho médio em fogo médio, derreta 1/2 colheres de sopa de manteiga e misture 1/2 colher de sopa de farinha e acrescente 1/4 de litro de leite; mexa até que a farinha se dissolva.Mexa no restante leite 3/4 litro, sal e pimenta junto com 2 colheres de chá Hidden Valley Ranch Original Mix Seasoning.While trazer para ferver, em seguida, reserve.
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Em um copo de medição bater 2 ovos com batedor de arame, em seguida, despeje lentamente uma pequena quantidade de leite acima em ovos enquanto ainda mexendo.Quando a mistura é lisa (não deve coagular) despeje na panela com leite restante.
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Coloque 10 pedaços de salame seco italiano em papel alumínio e coloque no forno na grelha por 5 minutos.Retire do forno, em seguida, coloque papel toalha sobre salame e pressione para baixo, enquanto absorvendo o excesso de óleo.Estoque salame e corte em tiras.
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Ferva macarrão macarrão em cerca de 8 minutos, em seguida, escorra.
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Em Uma tigela com uma capacidade de 5 litros contendo caçarola camada de macarrão suficiente para cobrir fundo adicione um centímetro de sal e pimenta, continue com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo de frango em cubos, ½ queijo parmesão e queijo cheddar, em seguida, despeje 0,33 de mistura de molho sobre todos.Repeat.Place salame italiano seco no topo.
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COBERTURA: Misture Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão e restante Hidden Valley Original Seasoning Mix.
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Polvilhe uniformemente em cima de salame, em seguida, adicione queijo parmesão restante e queijo cheddar afiada.Despeje ½ xícara de leite uniformemente por cima.
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Asse a 350 por 30 minutos.
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Dose: 8-10.
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