Macarrão gelado com molho de tahine

Name: macarrão gelado com molho de tahine
Cook time: 6 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de massa seca de aletria; 3 colheres de sopa de tahine; Azeite de 130 litros; 2 colheres de sopa de maionese; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de água; 2 dentes de alho picados; 1/4 colher de chá de açúcar branco; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de sal de cebola; 1/4 colher de chá de cebolinha seca

Este prato de luz é perfeito para os dias quentes de verão, quando você quer algo legal e saboroso ao lado.Faça um prato principal de enchimento, adicionando legumes e carne.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver, e cozinhe a massa de aletria 4 a 6 minutos, ou até al dente.Era de enxágüe, lave com água fria e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture o tahine, o azeite, a maionese, o suco de limão, a água, o alho e o açúcar. Tempere com pimenta caiena, sal de alho, sal de cebola e cebolinha.
Transferir o vermicelli arrefecido para a tigela e misture com a mistura de tahine para coat.Chill até servir.