Macarrão frigideira e carne tvp (vegan)

Name: macarrão frigideira e carne tvp (vegan)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo proteína vegetal texturizada (hidratar e temperar a gosto antes da mão); 0,5 cebola bem picada; 0,5 pimentão vermelho picado bem; 3 dentes de alho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo macarrão cotovelo; 0,5 (822 grama) pode molho de tomate; Caldo de 1/4 litro; 1/2 colher de chá de orégano seco; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar vegan (triturar)

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Ingredientes

preparação

1. Cozinhe a TVP em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos.
2. Adicione cebola, pimentão e alho à gordura na frigideira e cozinhe, coberto, até amolecer, por cerca de 3 minutos.
3. Adicione macarrão, molho de tomate, caldo e orégano à frigideira e deixe ferver.
4. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a massa esteja macia, de 8 a 10 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com queijo. Servir.