Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Stella
Macarrão e queijo mais leves
Eu encontrei esta receita no livro de receitas Low-Fat publicado pela Cook's Illustrated.Eu usei, como foi recomendado pelo livro de receitas, Cabot marca 50% cheddar.O queijo parecia muito branco, mas a receita final tinha uma coloração amarela.Este queijo é vendido em forma de bloco. O queijo de baixo teor de gordura geralmente derrete melhor do que o queijo de baixo teor de gordura pré-desfiado.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Leve uma panela grande de água para ferver com cerca de 2 colheres de chá de sal.
-
Adicione o macarrão e cozinhe até al dente, cerca de 5 minutos.
-
Escorra e reserve.
-
Na mesma panela, adicione o leite evaporado, sal, mostarda, alho e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite.
-
Deixe ferver e cozinhe por cerca de 2 minutos.
-
Combine Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite e amido de milho.
-
Adicione à panela.
-
Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até engrossar.
-
Retire do fogo, acrescente o queijo e mexa até o queijo derreter.
-
Adicione o macarrão e deixe descansar por cerca de 5 minutos até engrossar.
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minMacarrão do cotoveloMacarrão, manteiga, farinha, creme de leite, sal, Paprica em pó, Pimenta, queijo, queijo, salsinha,mac e queijo - macarrão e co. estilo -
30 minMacarrão do cotoveloMacarrão, manteiga, farinha, sal, Pimenta, leite, queijo,macarrão e queijo suave e cremoso -
15 minMacarrão do cotoveloMacarrão, cebola, óleo, Pimenta, ketchup, molho Worcestershire, carne, dente de alho, sal, tomates, cogumelo, especiarias,frigideira de macarrão de carne de nina -
45 minMacarrão do cotoveloMacarrão, queijo, queijo, queijo, brócolis, legumes, manteiga, leite, croutons,macarrão e queijo de karen
Adorei