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Nixie
Macarrão e cachorro-quente
Outra receita da versão de 1980 do livro de receitas Grace Evangelical Congregational Church, de Muir, Pensilvânia, que me foi dada por minha avó quando me tornei adulta. Essa receita foi enviada ao livro de receitas por Eva Smith. A versão impressa desta receita me faz rir porque há um erro de digitação onde os cachorros-quentes são chamados de "deuses quentes" .Eva não especificou rendimento de serviço, então estou supondo.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga no forno holandês.
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Corte cachorros-quentes ao meio e depois em pequenos pedaços.
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Cozinhe a cebola, a pimenta e os cachorros quentes na manteiga por cerca de 10 minutos ou até dourar.
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Polvilhe o macarrão por cima.
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Adicione sal, tomate e água.
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Tampa; traga para ferver.
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Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio (cerca de 12 minutos).
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Junte o queijo e deixe ferver até o queijo derreter.
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