Kovbasa ucraniano (kielbasa) batatas e chucrute

Name: kovbasa ucraniano (kielbasa) batatas e chucrute
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola grande, finamente fatiada; 400 gramas de chucrute, drenados e lavados; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 folha de louro; sal e pimenta; 400 gramas de batata vermelha, em cubos; 400 kielbasa de grama, cortado; 2 -3 colheres de sopa de mostarda Dijon

Este clássico jantar de frigideira da Europa Oriental foi atualizado com batatas vermelhas, mas batatas comuns podem ser usadas em seu lugar.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.Adicione chucrute, vinho, caldo, vinagre, açúcar mascavo, louro, sal e pimenta.Trazer a ferver e depois cozinhe cerca de 20 minutos.Adicione batatas e kovbasa.Mexa na mostarda, e deixe ferver até que as batatas estejam macias. Servidos 4-6.
Simmering Suppers.