Kovbasa ucraniano (kielbasa) batatas e chucrute

Name: kovbasa ucraniano (kielbasa) batatas e chucrute
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola grande, finamente fatiada; 400 gramas de chucrute, drenados e lavados; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 folha de louro; sal e pimenta; 400 gramas de batata vermelha, em cubos; 400 kielbasa de grama, cortado; 2 -3 colheres de sopa de mostarda Dijon

Este clássico jantar de frigideira da Europa Oriental foi atualizado com batatas vermelhas, mas batatas comuns podem ser usadas em seu lugar.

Ingredientes

3 -4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande, finamente fatiada
400 gramas de chucrute, drenados e lavados
2 colheres de sopa de vinagre de vinho
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
2 colheres de sopa de vinagre de vinho

2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 folha de louro
Sal e pimenta
400 gramas de batata vermelha, em cubos
400 kielbasa de grama, cortado
2 -3 colheres de sopa de mostarda Dijon

preparação

Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.Adicione chucrute, vinho, caldo, vinagre, açúcar mascavo, louro, sal e pimenta.Trazer a ferver e depois cozinhe cerca de 20 minutos.Adicione batatas e kovbasa.Mexa na mostarda, e deixe ferver até que as batatas estejam macias. Servidos 4-6.
Simmering Suppers.