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Chrissys08
Macarrão de primavera frite com aspargos e nozes
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture 3 colheres de sopa de óleo de gergelim, o vinagre, molho de soja, alho, gengibre e pimenta vermelha esmagada.
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Em uma panela de ebulição, água com sal, cozinhe o macarrão até al dente; drenar.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.Adicione as nozes e torradas, 2 a 3 minutos.Transfira para uma tigela, limpe a frigideira e aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo de gergelim em fogo alto.
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Adicione a cebola e o aspargo e cozinhe por 2 a 3 minutos.
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Adicione as ervilhas e o molho de óleo de gergelim; Cozinhe por 1 minuto em fogo alto.
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Abaixe o fogo para médio, adicione o macarrão e cozinhe, mexendo, até aquecer por 2 minutos.
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Cubra com as nozes.
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