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SCAREY76
Macarrão de manjericão e salada de presunto
Com manjericão fresco e tomates no molho, esta salada refrescante capta deliciosamente o sabor do verão.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates frescos picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates frescos picados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal, opcional
- 1/4 colher de chá de pimenta
- SALADA:
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo massa espiral não cozida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido
- 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão fresco picado
preparação
-
Em uma tigela grande, misture tomates, manjericão, cebola, óleo, suco de limão, alho, açúcar, sal e pimenta, se desejar. Cobrir e refrigerar por pelo menos 15 minutos.
-
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar firme na picada; escorra e enxágüe com água fria.Transfira para uma saladeira grande.Mexa no presunto, azeitonas e manjericão.Despeje molho sobre salada; lance para casaco
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