Macarrão de frango assado de gergelim

Name: macarrão de frango assado de gergelim
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Espaguete de 227 gramas, partido ao meio; 1 colher de sopa de óleo de gergelim escuro; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pimentão vermelho, tiras; Tampas do cogumelo de shiitake de 227 gramas, cortadas; Peito de frango desossado sem pele 400 gramas, cortado em pedaços pequenos; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 3 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio; Caldo de galinha de 1/4 litro; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de vinho de xerez; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo bok choy finamente fatiado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo cebola verde fatiada; 1 colher de sopa de sementes de gergelim, divididas

Faça e compartilhe esta receita cozida dos macarronetes da galinha de sésamo de.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °.
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura (certifique-se de quebrar a massa ao meio).
Seque bem.
Aqueça o azeite em uma frigideira ou wok grande o suficiente.
Adicione tiras de pimentão vermelho e cogumelos, refogue 2 minutos.
Adicione frango, gengibre e alho; refogue 3 minutos.
Junte o molho de soja, cozinhe por 2 minutos, mexendo com frequência.
Combine caldo e amido de milho, mexendo bem com um batedor.
Adicione a mistura de caldo para assar e cozinhe por 2 minutos ou até a mistura ficar ligeiramente espessa, mexendo sempre.
Retire do fogo; misture o xerez, o vinagre e o pimentão vermelho esmagado.
Adicione o macarrão, bok choy, cebola verde e 2 colheres de chá de sementes de gergelim.
Misture bem e depois misture em uma caçarola com centímetro quadrado que tenha sido levemente revestida com spray de cozinha.
Polvilhe a colher de chá de sementes de gergelim uniformemente sobre a massa.
Asse a 400 ° por 20 minutos.