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Julie Rehagen
Macarrão de farinha croata
Este é o prato que você serve com alguns guisados, paprikas, goulash ou sopas de sopa. É assim que fazemos na Croácia. Nós chamamos essa refeição de “trganci”.
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Ingredientes
preparação
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Tome um pote de vidro (por exemplo, salada) e misture bem a farinha e o leite.
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Adicione os ovos, manteiga derretida (mas não quente) e sal. Misture até obter massa macia.
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Usando uma colher faça macarrões pequenos e os cozinhe em água salgada fervente.
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Quando estiver pronto, coe e coloque em outra panela e cubra com manteiga derretida. Coma morno.
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Você também pode colocá-los em ensopados, sopas, paprikas ou goulash para cozinhar até ficar pronto.
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