Macarrão de farinha croata

Name: macarrão de farinha croata
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions, 12
Ingredients: 800 g de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 4 ovos; 120 g de manteiga; 40 g de sal

Este é o prato que você serve com alguns guisados, paprikas, goulash ou sopas de sopa. É assim que fazemos na Croácia. Nós chamamos essa refeição de “trganci”.

Ingredientes

preparação

Tome um pote de vidro (por exemplo, salada) e misture bem a farinha e o leite.
Adicione os ovos, manteiga derretida (mas não quente) e sal. Misture até obter massa macia.
Usando uma colher faça macarrões pequenos e os cozinhe em água salgada fervente.
Quando estiver pronto, coe e coloque em outra panela e cubra com manteiga derretida. Coma morno.
Você também pode colocá-los em ensopados, sopas, paprikas ou goulash para cozinhar até ficar pronto.