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Macarrão de abobrinha e cannellini tigela de quinoa de feijão
 
 
2 PorçõesPTM39 min

Macarrão de abobrinha e cannellini tigela de quinoa de feijão


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preparação

  1. Cortar abobrinha em macarrão usando um spiralizer.
  2. Combine água e sal em uma panela; leve para ferver. Adicione a quinoa e deixe ferver, coberto, até que a água seja absorvida, 10 a 15 minutos.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho; cozinhe por 30 segundos.Adicione feijão cannellini; cozinhe até aquecido através de, cerca de 1 minuto.Mexa em macarrão abobrinha e cozinhe até macarrão são nítidas, 3 a 5 minutos.Adicione tomate cereja e queijo parmesão.Serve sobre o quinoa preparado.Tempere com sal e pimenta.

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