Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ICOOKSOME
Macarrão crimini por daniele e nina polidoro
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
• Limpar e secar os cogumelos crimini.Chop cogumelos em pedaços grandes o suficiente para que eles possam ser encontrados no molho (evite cortá-los muito finamente). Coloque em uma tigela.
-
• Pique um punhado de salsa fresca.
-
• Aperte delicadamente a água dos cogumelos porcini e recolha 1276 gramas do suco de cogumelos resultante; não use o grão no fundo da tigela! (Você também pode esticar com um pano de queijo).
-
• Pique os cogumelos porcini ensopados.
-
• Pique finamente ½ de uma cebola pequena.
-
• Coloque em uma panela grande de água para ferver - adicione uma colher de sopa de sal quando a água começar a ferver.
-
• Arrume a mesa. Faça com que pareça bonito.
-
• Derreta a manteiga na panela em fogo médio, levando-a a um chiado.
-
• Adicione as cebolas, fritando-as até dourar - adicione os cogumelos e leve a mistura a uma temperatura elevada. Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, mexendo regularmente.
-
• Adicione 7,66 centímetros de salsa e o suco de cogumelo (cerca de 1/4 litro), caldo de galinha (1/4 litro - isso pode ser substituído por caldo de legumes, se preferir) e creme (1/4 ½ litro).
-
• Mexa o molho e reduza para fogo médio.
-
• Adicione pimenta a gosto (ou QB!).
-
• Deixe o molho ferver por alguns minutos, uma vez que o creme tenha sido adicionado; pode parecer um monte de molho em comparação com a quantidade de massa que você está usando, mas a massa vai absorver um pouco do molho.
-
• Adicione massa à água fervente, mexa regularmente para garantir que ela não grude (para essa quantidade de massa fresca, isso leva aproximadamente de 5 a 7 minutos para chegar ao dente).
-
• Coe o macarrão e adicione ao molho em uma tigela. Massa com salsinha fresca e adicione parmesão ralado a gosto.
-
For best results, enjoy with loved ones, and follow with espresso & a delicious homemade dessert.Buon appetito!
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minMacarrão, Arroz e Grãosóleo, manteiga dividida, cebola, coroa de brócolis em florzinhas, flocos de pimenta, suco de limão, vinho, suco de limão, pimenta salgada, Tomilho, ervilhas, camarão, queijo, macarrão gravata,camarão primavera com limão, tomilho e arco -tie macarrão lance
-
25 minMacarrão, Arroz e Grãosespaguete, manteiga, cebola, farinha, leite, sal, Pimenta, legumes brócolis cenoura couve flor, Baía vieiras, camarão, queijo,camarão queijo e vieiras
-
35 minMacarrão, Arroz e Grãosmanteiga, farinha, leite, caldo, manjericão, massa, em tiras, cenouras, queijo,spam fettuccini primavera
-
30 minMacarrão, Arroz e Grãosóleo, caixas de salsicha, Pimenta, cebola, dentes de alho, tomates, chantilly, massa, manjericão, queijo,farfalle com salsicha, tomate e creme
Adorei