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Hearty_cook
Macarrão cozido primavera
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Ingredientes
- Papel Reynolds Wrap® Pan Lining
- Fettuccine secado 227 gramas ou pasta do linguine
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura desfiada *
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas frescas ou congeladas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo polpa amarela fatiada
- Lanças de espargos frescos de 1/4 litro, cortadas em pedaços centimétricos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite desnatado
- Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo tomates-cereja, cortados à metade
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo queijo parmesão ralado, dividida
- 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado
- 1 colher de sopa de orégano fresco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus.Line uma assadeira retangular de 2 litros com Reynolds Wrap® Pan Lining Paper, lado de pergaminho para cima. Não há necessidade de lubrificar prato.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em um forno holandês, adicionando as cenouras, ervilhas, abóbora e/ou aspargos para os últimos 3 minutos de tempo de cozimento.Tratar, reservando 60 litros de água da massa. Retorne a mistura de massa para o holandês Forno.Cubra e reserve.
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Derreta a manteiga em uma panela média; bata na farinha e no sal.Wisk no leite, caldo de galinha e queijo de cabra.Cozinhe e agite em fogo médio até engrossar e borbulhante.Cozinhe e mexa 1 minuto a mais.Mexa na água da massa reservada, tomate, 60 litros de queijo parmesão queijo, manjericão e orégano.
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Despeje a mistura de leite sobre a mistura de massa, jogando para revestir.A mistura de massa colher em assadeira preparada.Polvilhe com as amêndoas e restantes Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão.
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Asse de 15 a 20 minutos ou até que a mistura comece a dourar e o molho esteja borbulhante.
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