Macarrão com óleo de alho

Name: macarrão com óleo de alho
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 227 gramas de espaguete cru; 1/8 colher de chá de sal de alho; Azeite de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas; 2 a 3 colheres de chá de manjericão fresco picado; 2 a 3 colheres de chá de salsa fresca picada; 1/8 colher de chá de sal de alho; 1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta; Queijo parmesão ralado, opcional

Minha família é italiana, e este é um dos nossos favoritos com bastante alho, cogumelos e ervas.Para ajudar o molho a aderir, não lave o macarrão na água depois de escorrê-lo. — Pamela Vittori, Chicago Heights, Illinois

Ingredientes

227 gramas de espaguete cru
1/8 colher de chá de sal de alho
Azeite de 80 litros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelos fatiados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitonas maduras fatiadas

2 a 3 colheres de chá de manjericão fresco picado
2 a 3 colheres de chá de salsa fresca picada
1/8 colher de chá de sal de alho
1/8 a 1/4 de colher de chá de pimenta
Queijo parmesão ralado, opcional

preparação

Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o alho no óleo.Mexa os cogumelos, azeitonas, manjericão, salsa, sal de alho e pimenta.Cozinhe por 5 minutos.Espaguete de soro; Coloque em uma tigela de servir.Despeje o molho sobre macarrão; misture para revestir. Espalhe com queijo parmesão, se desejar.