Macarrão com molho de creme de alho picante

Name: macarrão com molho de creme de alho picante
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1/2 cenoura, muito finamente fatiado; 1 cebola picada; 1 -2 dente de alho picado; 1/2 abobrinha fatiada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão grelhado picado; 1 -2 colher de sopa de azeite; 200 g de massa, formas (penne, gravatas borboleta, etc.); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; pimenta preta moída na hora; 1 colher de chá de orégano seco; 2 colheres de chá de sambal oelek (pasta picante de pimenta); 3 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado

Caiu com esta receita de massa de sobras em um ato de desespero na hora do almoço! Espero que você goste. Se você não consegue encontrar o sambal oelek, você pode substituir o chili flakes. Ohal oambal geralmente pode ser encontrado na mercearia asiática.

Ingredientes

preparação

Ferva o macarrão em água suficiente de acordo com as instruções na embalagem.
Poucos minutos depois de começar a massa, comece a cozinhar a cebola no azeite em uma panela grande.
Adicione o alho e a cenoura e continue a cozinhar em fogo médio por mais 5 minutos.
Adicione a abobrinha e os pimentos grelhados e continue a cozinhar.
Adicione as especiarias (pimenta e orégano).
Enquanto isso, escorra a massa em uma peneira.
Adicione aos vegetais na panela e mexa para misturar.
Despeje o creme e adicione as 2 colheres de chá.
de sambal (pasta de pimenta) e mexa para misturar e cobrir.
Sirva coberto com um pouco de queijo parmesão.

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