Macarrão com molho de courgette e nozes

Name: macarrão com molho de courgette e nozes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 serves, 4
Ingredients: 65 g de manteiga; 1 cebola, grande e finamente fatiada; 450 g de courgettes; 375 g de massa, formas curtas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas grosseiramente; 3 colheres de sopa de salsa, fresca e picada; 2 colheres de sopa de creme; queijo parmesão, fresco ralado

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Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga, adicione a cebola, cubra e sue durante cerca de 5 minutos.
Adicione as abobrinhas, cubra e mexa ocasionalmente até ficar cozido.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante.
Para a mistura de courgette adicione as nozes, salsa, creme, sal e pimenta a gosto.
Adicione o macarrão e queijo parmesão. Mexa bem.
Servir.