Macarrão com escápulas de alho

Name: macarrão com escápulas de alho
Cook time: 14 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (227 gramas) de pacote de espaguete seco; Azeite extra-virgem de 130 litros; 4 escápulas de alho, topos aparados e hastes finamente picadas; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada (opcional); sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora

Alho scapes são comestíveis e muito gostoso.Nós adoramos comê-los frescos com massas.Este prato está pronto em menos de 20 minutos e é super fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Mexa em espaguete e volte ao ponto de fervura. Cozinhe descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme até a picada, 9 a 11 minutos.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira funda até ficar bem quente. Retire do fogo e acrescente o alho; deixe repousar por 3 minutos.Misture em salsa.Tempere com sal e pimenta.Escreva o macarrão escorrido polvilhado com queijo parmesão.