Macarrão com brócolis e queijo azul

Name: macarrão com brócolis e queijo azul
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Massa de 400 gramas de fettuccine; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo floretes de brócolis; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo azul, desintegrado (todos os tipos funcionam bem); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo azul, desintegrado (todos os tipos funcionam bem); 2 dentes de alho picados; 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de pimenta preta

Eu costumava fazer isso muito durante o ensino médio. Eu tinha alguns amigos vegetarianos (que comiam laticínios) que sempre me pediam isso.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções. Adicione o brócolis quando a massa estiver quase pronta para cozinhá-lo parcialmente.
Aqueça a panela e derreta a manteiga.Salte levemente o alho.Adicione o macarrão escorrido e brócolis e refogue por cerca de 3-4 minutos, adicionando mais manteiga, se necessário.Adicione pimenta preta rachada.
Transfira para a tigela e misture o queijo azul ralado e o queijo parmesão ralado.
Misture bem e sirva.