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Julia3
Macarrão assado brócolis alfredo com crumble de pistache
Experimente este passo-a-passo da receita de Barilla para uma deliciosa refeição que com certeza você vai amar.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 210 graus e forre uma assadeira grande com papel manteiga.
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Coloque brócolis na folha e misture com 2 colheres de azeite e sal; assar 15 a 18 minutos ou até ficarem macias; deixou de lado.
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Em uma frigideira muito grande em fogo médio-baixo, acrescente 1 colher de sopa restante de azeite de oliva, o pistache e pão ralado, e cozinhe, mexendo constantemente, cerca de 4 minutos ou até dourar e perfumado.
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Retire do fogo e transfira para uma tigela pequena; misture o queijo parmesão.
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Limpe a frigideira limpa; nessa frigideira, leve o Molho de Alho Alfredo a um fogo baixo.
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Enquanto isso, leve 4 a 6 litros de água a ferver, adicione sal a gosto e a Linguine e mexa delicadamente.
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo e escorra bem, reservando 60 litros da água do cozimento da massa.
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Adicione o macarrão, três quartos dos brócolis e a massa de 60 litros de água para cozinhar ao molho de alho Alfredo na frigideira; calor através.
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Cubra com a mistura pistache-parmesão e brócolis torrado restante.
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