Maçã e mel enchidos crepes

Name: maçã e mel enchidos crepes
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; 2 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de manteiga; Cidra de maçã de 80 litros; 2 colheres de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz-moscada; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mel; Cidra de maçã de 80 litros; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo sorvete de baunilha

Estes são uma sobremesa tão deliciosa - para servir, colher de maçã recheio mais de metade de um crepe.Top com uma colher de sorvete de baunilha e dobre o crepe over.Sprinkle com um pouco de açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

preparação

PARA OS CREPES :.
Coloque o leite, o ovo, a farinha, a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro no liquidificador e gire por 1 minuto. Refrigere ao fazer o recheio de maçã.
PARA O ENCHIMENTO DA CREPE :.
Derreta 5 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente centimétrica ou crepe pan em fogo médio-alto.Adicione as maçãs e refogue até dourar levemente, cerca de 5 minutos (Se sua panela não é grande o suficiente, faça em lotes) .Transferir maçãs para um tigela e reserve.
Adicione o cinnanonm noz-moscada, mel, cidra de maçã e manteiga para pan.Cook até que o molho começa a engrossar e é xaroposo - isso leva apenas alguns mintues.Remover do calor e despeje o molho sobre as maçãs.Massa o molho para as maçãs e mantenha quente enquanto faz os crepes.
PARA FAZER OS CREPES:
Aqueça um centímetro de non-stick panela de sauté ou crepe pan em fogo médio-alto.Drop cerca de uma colheres de sopa de manteiga na panela e girar generosamente em torno dos lados e fundo.Despeje cerca de 80 litros de crepe batedor na panela e girar em torno da massa até o pan é uniformemente revestida com uma fina camada de massa.Essas massas com um pouco de leite, se for muito grosso.Cozinhe o crepe até que esteja seco no centro e marrom dourado nas bordas.Colher sobre a panela e cozinhe até que apareça levemente na panela do outro lado. Retire da panela e empilhe os crepes em um prato até que toda a massa esteja esgotada.
Para servir, coloque o recheio de maçã em metade de um crepe.Top com uma colher de sorvete de baunilha e dobre sobre crepe.Polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.