Maçã cremosa - torta de cereja

Name: maçã cremosa - torta de cereja
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de manteiga; 6 a 8 colheres de sopa de água gelada; O PREENCHIMENTO:; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar, dividida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 2,25 litros contendo maçãs McIntosh descascadas em fatias finas (cerca de 11 médias); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de torta de maçã; 1/4 colher de chá de sal; 1 lata (411 gramas) de cerejas sem caroço, escorridas; 2 colheres de sopa de manteiga

Uma camada de queijo creme adoçado coberto com um recheio de fruta azedo faz esta torta de queijo de cereja de maçã popular com a família, amigos e colegas de trabalho.Ele ganhou a fita azul em uma feira local. - Donna L.Rettew, Jonestown, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal; corte na manteiga até quebradiço.Gradualmente adicione água gelada, jogando com um garfo até que a massa se mantém unida quando pressionado.Divirta a massa ao meio.Forma cada um em um disco; embrulhe em plástico.Refrigerar 1 hora ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 425 ° .Para o enchimento, em uma tigela pequena, bata o cream cheese, 60 litros de açúcar e baunilha até misturar.Em uma tigela grande, misture as maçãs com farinha, torta de especiarias, sal e açúcar restante.Mexer em cerejas.
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole uma metade da massa em um círculo de 0,125 polegada de espessura; transferência para uma placa de 9 pol. in. Pastelaria de crina mesmo com aro.
Espalhe a mistura de cream cheese no fundo da massa. Adicione a mistura de maçã; ponto com manteiga.Rola a massa restante para um círculo de 0,125 polegadas de espessura.Coloque sobre o recheio.Trim, selar e flauta borda.Corte fendas no topo.
Asse por 45-50 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio borbulhe. Tampe a tampa frouxamente com papel alumínio durante os últimos 10 a 15 minutos, se necessário, para evitar o overbrowning.Gancho em uma grade.Garregue as sobras.