Lombo de porco frito de frango

Name: lombo de porco frito de frango
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Ingredients: 1 assado de lombo desossado (1,3 kg); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de mostarda moída; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1/2 litro de caldo de frango com sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 60 litros de água fria; Purê de batata quente, opcional

Esta receita de cozimento lento é um final perfeito para o dia. Reserve o purê de batatas como um lado reconfortante e a refeição está completa! - Corina Flansberg, Carson City, Nevada

Ingredientes

preparação

Cortar carne de porco assada ao meio.Em um saco plástico grande resselável, misture a farinha, cebola em pó e mostarda.Adicione carne de porco, uma porção de cada vez, e agite para revestir
Em uma frigideira grande, carne de porco marrom em óleo em fogo médio-alto em todos os lados.Transfira para um fogão lento.Despeje o caldo de carne de porco.Cubra e cozinhe em baixo por 5-6 horas ou até ficar macio.Retire a carne de porco e mantenha quente
Para o molho, coe os sucos e gordura; despeje 3/5 litros de suco de cozinha em uma panela grande.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo; mexa em sucos.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Carne de porco; Sirva com molho e purê de batatas, se desejar.