Lombo de porco de soja caramelizado

Name: lombo de porco de soja caramelizado
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de gengibre fresco, finamente ralado; 0,5 colheres de chá de flocos de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo xerez seco; 2 filés de porco desossados (250 g) aparados

Eu consegui isso de um papel no trabalho. Eu não fiz isso, mas acho que vou em breve. De qualquer forma, alguém pode estar interessado em tentar.

Ingredientes

1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de sopa de gengibre fresco, finamente ralado
0,5 colheres de chá de flocos de pimenta
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo xerez seco
2 filés de porco desossados (250 g) aparados

preparação

Coloque o óleo de gergelim, gengibre e pimenta em uma frigideira em fogo alto e cozinhe por 1 minuto.
Adicione a soja, mel e xerez e cozinhe, mexendo por 2 minutos.
Corte cada filé de porco ao meio e adicione à panela.
Cozinhe o molho por 10-15 minutos ou até que esteja cozido ao seu gosto.
Sirva com arroz cozido no vapor e vegetais verdes.