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Nikki p17
Log de queijo de festa
Sempre me pedem para trazer isso para as festas nos feriados. Eu costumo acabar fazendo 2 logs como eles tendem a ir muito rapidamente.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar picado (113 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar picado (113 gramas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar picado (113 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha (cerca de 1 pequeno)
preparação
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Coloque o cream cheese em uma tigela para microondas.
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Microondas descoberto em médio (50%) 1 minuto.
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Acrescente os ingredientes restantes, exceto salsa e nozes.
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Microondas descoberto em médio (50%) cerca de 1 min ou até queijos são amolecidos.
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Bata a mistura de queijo em velocidade baixa até misturar.
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Bata em velocidade média cerca de 1 min tigela de raspagem constantemente até ficar fofo.
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Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
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Forma mistura de queijo em forma de registro de centímetro, usando papel encerado; rolo em salsa/nozes.
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Cubra e leve à geladeira por 2 horas até ficar firme.
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Sirva com bolachas.
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