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Linho de coco
 
 
0 PorçõesPTM15 min

Linho de coco


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preparação

  1. Despeje o leite condensado em uma panela pesada e aqueça em fogo médio por 2 minutos.
  2. Adicione o pó de coco e mexa até a mistura deixar os lados da panela e ficar pegajosa.
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar por 5-10 minutos.
  4. Enquanto isso, descasque as vagens de cardamomo e moa as sementes. Se você não tiver um conjunto de almofariz e pilão, coloque as sementes entre dois pedaços de plástico grosso e esmague-os com qualquer objeto plano e razoavelmente pesado.
  5. Adicione o pó de cardamomo à mistura de coco e misture bem.
  6. Em uma panela pequena, aqueça metade da manteiga clarificada e asse as amêndoas até ficarem douradas.
  7. Unte as mãos com um pouco de manteiga clarificada da metade restante e comece a formar bolas com a mistura de coco.
  8. O ladoos deve ser mais ou menos do tamanho de bolas de golfe e suavizado entre as palmas das mãos untadas.
  9. Decore cada ladoo com algumas lascas das amêndoas que você assou no passo 6.



Adorei

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