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Twkitchen
Linguini vegetal do bistro
Esta receita é versátil; você pode adicionar ou alterar qualquer um dos vegetais.Mantenha-o fresco e light.Have ralado queijo parmesão eo moinho de pimenta sobre a mesa.Serve com um pão duro e desfrutar de um sabor do verão.
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Ingredientes
preparação
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Em frigideira aqueça o azeite em fogo médio. Cozinhe a cebola, o alho e a cebolinha, mexendo por 3 minutos ou até amolecer.
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Adicione os cogumelos, sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos mexendo para evitar grudar.
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Adicione o pimentão vermelho assado, azeitonas, salsa, pesto e tomate.
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Mexa e retire do fogo.
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Enquanto isso, cozinhe o linguini em água fervente por 8 a 10 minutos até que o macarrão esteja al dente.
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Escorra e misture com a mistura vegetal.
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Polvilhe com queijo parmesão a gosto; enfeite com folhas de manjericão.
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