Linguine com tapenade de duas azeitonas

Name: linguine com tapenade de duas azeitonas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de linguine; Azeitonas curadas com óleo de 80 litros, como Kalamata (cerca de 16); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas verdes maduras sem caroço, como uma Picholina (cerca de 18); 1 limão, raspas, finamente ralado; 2 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa de folha plana picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa de folha plana picada; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates cereja, esquartejados

Eu tirei a página da revista, mas acho que é Martha Stuart Living. Não faço ideia de que ano é. Fiz isso em uma versão vegetariana, deixando de lado o atum. Pensávamos que era muito saboroso e usado massas de trigo integral do mercado dos agricultores, é rápido e fácil, tornando-se uma ótima opção para uma refeição de segunda a sexta-feira.

Ingredientes

preparação

Trazer uma panela grande de água para ferver.Adicione linguine; cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, mexendo ocasionalmente, até que esteja al dente.Retire do fogo e transfira o linguine para um coador: deixe escorrer, reservando 130 litros de água para cozinhar.
Faça tapenade: Na tigela de um processador de alimentos equipado com a lâmina de metal, combinar azeitonas, raspas de limão, alho, 2 colheres de sopa de salsa, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha.Processo até a mistura é finamente picada e combinada.
Transfira o linguine para uma tigela grande e misture com a água de cozimento reservada.Adicione tapenade, tomates e restante Uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo salsa picada e misture bem para cobrir.

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Adorei

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