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JAIME5025
Linguado recheado assado
Para uma refeição noturna perfeita, experimente este delicioso linguado empalhado. Você não precisa ir a um restaurante chique quando pode fazer uma receita que certamente vai impressionar sua data! - Marie T Forte, Raritan, Nova Jersey
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Ingredientes
- ESTOFAMENTO:
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 colher de sopa de aipo picado
- 1 colher de sopa de pimenta verde picadinha
- 8 camarões médios não cozidos, descascados e refinados
- 2 colheres de sopa de caldo de carne
- 1/2 colher de chá de pimentão picado, escorrido
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
- 1/4 colher de chá de endro
- 1/4 colher de chá cebolinha picada
- Sal traço
- Pimenta caiena
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão suaves
- PEIXE:
- 2 filetes de linguado (85 gramas cada)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 0,5 colher de chá de salsa fresca picada
- Páprica traço
preparação
-
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga.Adicione a cebola, aipo e pimenta verde; refogue até ficar macio.Adicione camarão; cozinhe e mexa até o camarão ficar rosa.Adicione o caldo, pimentões, molho inglês, endro, cebolinha, sal e pimenta de Caiena; calor através.Remova do calor; misture as migalhas de pão.
-
Colher Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo recheio em cada filete; Leve o lado da farpa para baixo em uma assadeira untada de 9x9 polegadas. Regue com manteiga e suco de limão. Espalhe com temperos. Despeje, descoberto, a 375 ° por 15-20 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.
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